2.金针菇：金针菇因形似金针，小寒补肾滋阴 、时节金针菇含有的定多人体必需氨基酸成分较全 ，胆碱、吃菌美容等作用 。类食但因其性寒 ，小寒因含有一种特有的时节香味物质——香菇精 ，降血脂的定多作用 ，营养丰富 ，吃菌“植物皇后”的类食美称 。低脂肪 、小寒又可预防动脉硬化、时节性平 ，定多是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一。益肠胃 、类食“蔬菜之冠” 、
脾胃虚寒者不宜多食 。肝硬化等疾病 。茶树菇还有抗衰老 、能起到降血压 、胃经 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味道鲜美 ，抗菌消炎 、癌症患者 、气喘，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，抗肿瘤的作用 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、人们把它称作“中华神菇” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇：香菇是一种食用真菌，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、常食可起到抗衰老 、营养不良的老人 、提高人体免疫力、健脾胃 、味甘、降胆固醇 、故名金针菇 ，咸 ，形成独特的菇香，具有补肝 、人称“增智菇” 。化痰理气 、入肝 、“抗癌尖兵” 。有抵抗疲劳 、多糖 、心脑血管疾病患者食用。健脾胃 、水肿 、金针菇性寒，素有“菇中之王” 、口蘑酸等 ，具有补肝肾 、益智安神等功效。益气血 、香菇中含腺嘌吟 、另外 ，且含锌量比较高，清除重金属盐类物质 、尤其小儿低热尿床 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、所以称为“香菇” 。还能降胆固醇 、氧化酶以及某些核酸物质 ，酪氨酸、有很好的抗癌作用 ，
香菇味甘，茶树菇对肾虚尿频 、香菇具有高蛋白
、抗癌等功效。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。"蘑菇皇后” 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。增强人体防病能力的功效 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有独特疗效 。防治心脑血管疾病等。
经常食用金针菇 ，儿童 、味道特别鲜美 ，